問：各種食堂的設(shè)備設(shè)置、和功能間有什么不同？
答：
1、幼兒園及中學(xué)食堂一般不設(shè)置涼菜間。
2、幼兒園食堂需設(shè)置分餐間且需要獨立隔間及預(yù)進間。
3、醫(yī)院食堂送餐較多，醫(yī)用保溫車必不可少。
4、機關(guān)單位食堂多采用自助取餐方式就餐。
5、工地食堂多為就餐人員自己洗碗，洗碗間相對于其他類型食堂精簡不少。

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