久久青草免费免费91线频观看-久久青草视频-久久青青草原精品老司机-久久青青成人亚洲精品-视频在线观看免费网站-视频在线观看免费网址

廚房設計知識

中央廚房相關標準

作者: 中央廚房設計 編輯: 來源: http://www.cardboss.com.cn/ 發布日期: 2018.09.30
信息摘要:
隨著餐飲業發展的逐步轉型,中央廚房模式在我國剛剛起步,它的設計和建設、運營涉及食品、建筑、機械、環保等多個行業和領域,為了保證中央廚房實現標…
        隨著餐飲業發展的逐步轉型,中央廚房模式在我國剛剛起步,它的設計和建設、運營涉及食品、建筑、機械、環保等多個行業和領域,為了保證中央廚房實現標準化、工業化和規?;囊?,也為了規范整個餐飲市場秩序,國家和地方也出臺了一些相應的監管標準,下面就來了解一下。
  中央廚房相關標準
    一、 《中央廚房許可審查規范》
    二、《食品經營許可管理辦法》
    三、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》
    四、《中華人民共和國衛生行業標準  學生營養餐生產企業衛生規范(WS103-1999)》
    五、《廣東省食品藥品監督管理局  關于食品經營許可的實施細則(試行)》
    六、《食品安全地方標準  集體用餐配送膳食生產配送衛生規范(DB31/2024-2014)》
    七、《食品安全地方標準  中央廚房衛生規范(DB31 2008-2012)》
        以上這些標準規范都是基于 中央廚房快速發展和食品安全與統一監管的需要而修訂的。在減少中央廚房產能過剩、產品品質不穩定,人物力資源浪費等問題起到了重要作用,也在為消費者提供了安全可靠的食品,響應政府食品安全政策的號召方面起到了決定作用。
查看更多中央廚房設計資訊

版權聲明:未經正式版權嚴禁轉載本文,侵權必究、本文出處:http://www.cardboss.com.cn/

同類百科推薦
中央廚房許可衛生審查規范(四)

中央廚房許可衛生審查規范(四)

第十四條食品原料、清潔工具清洗水池要求(一)粗加工操作場所分別設動物性食品、植物性食品、水產品3類食品原料的清洗水池,水池數量或容量與加工食品的數量相適應。各類水池以明顯標識標明其用途。
2018-09-29
中央廚房許可衛生審查規范(五)

中央廚房許可衛生審查規范(五)

第十九條專間要求(一)專間內無明溝,地漏帶水封,專間墻裙鋪設到頂。(二)專間只設一扇門,采用易清洗、不吸水的堅固材質,能夠自動關閉。窗戶封閉。(三)需要直接接觸成品的用水,應加裝水凈化設施。
2018-09-29
中央廚房預算方案

中央廚房預算方案

中央廚房的建設是未來餐飲行業發展的大趨勢,也是解決國內餐飲企業高速發展出現的“五高一低”(即食材成本高、房租成本高、人工成本高、能耗成本高、安全風險高、利潤低)的必經之路。但是中央廚房的規劃建設之前,需要做好評估和預算方案,保證中央廚房功能最大化、利潤最大化。下面小編就舉例說明中央廚房預算方案。
2018-09-30

咨詢熱線

010-56865672
主站蜘蛛池模板: 日韩在线视频免费不卡一区 | 精品日韩| 免费国产成人18在线观看 | 日本二区在线观看 | 欧美在线国产 | 日韩免费毛片 | 日韩高清伦理片中字在线观看 | 国产综合视频在线观看 | 99er精品| 亚洲第一页视频 | 视频一区二区在线播放 | 手机在线免费毛片 | 亚洲五月六月丁香激情 | 一本大道香蕉在线影院 | 国产高清在线精品一区a | 久久午夜夜伦鲁鲁片不卡 | 99re精彩视频| 人人射人人 | 天天干夜夜爱 | 日本午夜精品 | 一级毛片黄色片 | 超级在线碰| 天天插天天操 | 亚洲日本在线观看网址 | 亚洲高清免费观看 | 在线韩国伦理片 | 国产伦精品一区二区三区 | 99九九| 欧美视频在线免费播放 | 免费日韩在线视频 | 成人高清在线视频 | 劲爆欧美精品13页 | 69日本人xxxx16-18 | 人人看人人干 | 天堂成人在线观看 | 精品视频一区二区 | 天天综合色网 | 亚洲免费成人在线 | 草视频在线观看 | free×xx性欧美漫画 | 黄色激情在线视频 |